Restaurant Manager

نبذة مختصرة عن الوظيفة:

تسعى شركة IHG Hotels & Resorts إلى توظيف مدير مطعم متميز للانضمام إلى فريقنا في الأردن. ستكون مسؤولاً عن إدارة العمليات اليومية للمطعم وتحقيق أعلى مستويات الخدمة والامتياز. إذا كنت تبحث عن تحدٍ جديد وترغب في تقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف، فإن هذه الفرصة هي لك.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان سير العمل بشكل سلس وفعال.
• تطوير استراتيجيات لتحسين جودة الخدمة وزيادة رضا العملاء.
• إدارة وتحفيز فريق العمل، وتوفير التدريب والتوجيه اللازمين لتحقيق الأداء المثالي.
• إعداد وتحليل التقارير المالية لضمان تحقيق الأهداف الربحية.
• مراقبة المخزون والطلبات لضمان توافر جميع المواد اللازمة والتقيد بمعايير الجودة.
• التعامل مع شكاوى العملاء بشكل احترافي، والعمل على تحسين تجربة الضيوف.
• تنسيق الفعاليات الخاصة والعروض الترويجية لزيادة الإيرادات.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والامتثال للقوانين المحلية.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة بكاليوس في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم أو في مجال الضيافة.
• معرفة شاملة بمعايير الخدمة والضيافة.
• القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات السريعة.
• إجادة اللغة الإنجليزية بشكل ممتاز، ويفضل معرفة لغة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
• مهارات تواصل ممتازة، سواء شفهيًا أو كتابيًا.
• قدرة على تحليل البيانات واتخاذ قرارات مبنية على المعلومات.
• مهارات تنظيمية وإدارة الوقت بشكل فعال.

إذا كنت تعتقد أنك الشخص المناسب لهذه الفرصة، فلا تتردد في التقديم. انضم إلى عائلتنا في IHG Hotels & Resorts، وابدأ رحلتك المهنية معنا اليوم!