Responsable Restauration & Bar (H/F) Club Med Resort Maroc ou à l'étranger

هل ترغب في الانضمام إلى تجربة فريدة من نوعها في عالم الضيافة؟ نحن في Club Med نبحث عن مسؤول قسم المطاعم والبارات (H/F) للانضمام إلى فريقنا في منتجع Club Med بالمغرب أو في الخارج. نحن نقدم لك فرصة للعمل في بيئة ديناميكية، حيث يمكنك تطوير مهاراتك والمساهمة في تقديم تجارب استثنائية لعملائنا.

نبذة مختصرة عن الوظيفة: تعتبر وظيفة مسؤول قسم المطاعم والبارات في Club Med فرصة رائعة للانغماس في عالم الضيافة الراقية. ستلعب دوراً محورياً في ضمان تقديم خدمات الطعام والشراب بجودة عالية، مما يسهم في تعزيز تجربة العملاء الفريدة في منتجعاتنا المتعددة حول العالم.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• ضمان جودة خدمات الطعام والشراب، مع الالتزام بالمقاييس والمعايير المحددة من قبل Club Med.
• الإشراف على تقديم العروض والخدمات بما يتماشى مع متطلبات العملاء والمعايير المعتمدة.
• وضع وتنفيذ خطط العمل لتحقيق الأهداف المالية المحددة لقسم المطاعم والبارات.
• إدارة وتوجيه فرق العمل، مع تقديم الدعم والتوجيه اللازمين لتحقيق الأداء العالي.
• التأكد من الالتزام بالإجراءات القانونية والتجارية، وتعزيز فهمها بين أعضاء الفريق.
• الحفاظ على معايير الجودة والنظافة والسلامة وفقاً لمعايير Club Med.
• العمل على تحسين تجربة العملاء من خلال تقديم خدمات مخصصة والاستجابة السريعة لملاحظاتهم واحتياجاتهم.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال المطاعم أو إدارة البارات، مع خلفية قوية في الضيافة.
• قدرة مثبتة على إدارة الفرق وتحفيزهم لتحقيق الأداء المتميز.
• مهارات تحليلية قوية وقدرة على اتخاذ القرارات المناسبة في أوقات الضغط.
• معرفة جيدة بمعايير الجودة والسلامة في مجال الضيافة.
• القدرة على التواصل بفعالية باللغتين العربية والفرنسية، مع إتقان اللغة الإنجليزية ميزة إضافية.
• الاستعداد للعمل في بيئة ديناميكية ومتعددة الثقافات.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل ممتازة لبناء علاقات قوية مع العملاء وفريق العمل.
• قدرة على تحديد الأولويات وإدارة الوقت بكفاءة.
• مهارات تنظيمية قوية لضمان سير العمل بشكل سلس.
• شغف بتقديم الخدمة المتميزة وتجربة العملاء.

إذا كنت تبحث عن فرصة فريدة لتطوير مهاراتك والعمل في بيئة عالمية مع أشخاص من خلفيات متنوعة، فإن الانضمام إلى فريقنا في Club Med هو خيارك المثالي. انطلق معنا في رحلة مهنية استثنائية واجعل من خبرتك في مجال الضيافة تجربة لا تُنسى.