Outlet Manager
City Centre Rotana Doha
Dohaدوام كاملمتوسط0 مشاهدة
نحن في مركز سيتي سنتر روتانا الدوحة نبحث عن مدير مطعم طموح وديناميكي للانضمام إلى فريقنا المتخصص في تقديم تجربة طعام متميزة. إذا كنت تسعى لتحدٍ جديد وتتمتع بالشغف في مجال الضيافة، فإن هذه الفرصة هي لك.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد جداول العمل لجميع الموظفين بناءً على التوقعات وضمن حدود دليل التوظيف لضمان وجود عدد كافٍ من العاملين في جميع الأوقات.
- إجراء جلسات تدريب منتظمة مع الفريق المعين وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية للقسم.
- تقييم أداء الفريق المعين وبدء تطوير داخلي وترقيات مناسبة.
- المسؤولية عن الإعداد الدقيق لمكان تقديم الطعام والمشروبات المعين بما يتوافق مع مواعيد الوجبات وساعات العمل.
- استقبال الضيوف وتوجيههم إلى أماكنهم بالتعاون مع المضيفة.
- الحفاظ على علاقة مهنية وودية مع مرتادي المطعم.
- إنشاء وتحديث قاعدة بيانات للضيوف المنتظمين في المكان.
- القيام بجولات دورية في المطعم وجميع المناطق المرتبطة به، لضمان أعلى مستويات النظافة والصيانة.
- المشاركة بنشاط في الأنشطة الترويجية للمطعم.
المتطلبات والمؤهلات:
- حاصل على درجة علمية من كلية أو جامعة معترف بها.
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه.
- إلمام جيد ببرامج الحاسوب.
- مهارات تواصل فعالة وإجادة جيدة للغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً.
- مهارات تقديم ممتازة.
المهارات المطلوبة:
- فهم عميق لعمليات الفندق.
- القدرة على التخطيط للأعمال بفعالية.
- مهارات الإشراف على الأفراد.
- القدرة على فهم الفروق الفردية في بيئة العمل.
- التركيز على خدمة العملاء والسعي لتحقيق النتائج.
إذا كنت تسعى للانضمام إلى فريق يقدم أعلى معايير الجودة في الخدمة، فإننا نرحب بك لتقديم طلبك والانضمام إلينا في تحقيق تجربة طعام استثنائية لضيوفنا.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٤ يونيو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة