Gérant de restaurant

نبحث عن مدير مطعم ديناميكي وذو كفاءة عالية للانضمام إلى فريقنا في خطة "Plan B"، وهي سلسلة مطاعم متنامية تضم عدة نقاط بيع في تونس وفرنسا والجزائر. ستتولى في هذه الوظيفة مسؤولية إدارة مطعمنا بشكل يومي وضمان تقديم تجربة متميزة للعملاء.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على فريق العمل في قاعة الطعام والمطبخ لضمان تقديم خدمة مميزة.
• ضمان جودة الخدمة ورضا العملاء في جميع الأوقات.
• إدارة جداول العمل وتنظيم المهام اليومية للفريق.
• مراقبة المبيعات وأداء النقطة البيعية لتحقيق الأهداف المحددة.
• الالتزام بالإجراءات والمعايير المعتمدة من الشركة.
• إدارة المخزون وتنسيق الطلبات والتوريدات.
• تدريب ودعم أعضاء الفريق لضمان تطوير مهاراتهم.
• الحفاظ على نظافة وترتيب المطعم بما يتماشى مع المعايير الصحية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم.
• خبرة سابقة في إدارة الفريق.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة ديناميكية.
• مهارات تنظيمية عالية وقدرة على القيادة.
• التمتع بحس خدمة العملاء وتلبية احتياجاتهم.

المهارات المطلوبة:

• دقة في العمل واستقلالية في اتخاذ القرارات.
• روح المبادرة والقدرة على الابتكار.
• مهارات تواصل فعالة مع الفريق والعملاء.

إذا كنت تمتلك الشغف والطموح لتكون جزءًا من فريق عمل متميز في بيئة تتسم بالنمو والتطور، ندعوك لإرسال سيرتك الذاتية إلى: karim.essanaa@plan-b.tn. انضم إلينا وكن جزءًا من قصة نجاح "Plan B"!