General Manager
Hakkasan Group
جميع مناطق المملكةدوام كاملمتوسط1 مشاهدة
نبحث عن مدير عام استثنائي يقود مطعم "هكاسان" في مسقط، الذي يعد جزءًا من مجموعة "هكاسان"، والتي تضم علامات تجارية عالمية مشهورة مثل "هكاسان"، و"ياواتشا"، و"لينغ لينغ". تعتبر هذه فرصة مثيرة لقائد في مجال الضيافة يتمتع برؤية تجارية وتركيز على الأفراد، ليتولى مسؤولية وجهة طعام فاخرة معترف بها عالميًا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- قيادة وإدارة جميع جوانب عملية المطعم مع تحمل المسؤولية عن تجربة الضيوف، والأداء المالي، وثقافة الفريق، والتميز التشغيلي.
- تعزيز معايير الضيافة الاستثنائية، وضمان أن كل تفاعل مع الضيوف يكون شخصيًا وسلسًا ولا يُنسى.
- إلهام وتوجيه وتطوير فريق الإدارة وفريق المطعم عالي الأداء من خلال قيادة فعالة وتدريب مستمر.
- دفع الأداء التجاري من خلال التخطيط الاستراتيجي، وإدارة القوى العاملة، والتحكم في التكاليف، وتحسين الإيرادات.
- الحفاظ على معايير استثنائية في الخدمة، والجو، والنظافة، والصيانة، والتنفيذ التشغيلي.
- التعاون مع الفرق المؤسسية في مبادرات التسويق، وتفعيل العلامة التجارية، والفعاليات، وفرص تطوير الأعمال.
- ضمان الامتثال الكامل للوائح الصحة والسلامة، وتراخيص العمل، وقوانين العمل، وسياسات الشركة.
المتطلبات والمؤهلات:
- خبرة مثبتة في منصب مدير عام في بيئة ضيافة فاخرة سريعة.
- يفضل وجود خبرة سابقة في سوق الضيافة بالشرق الأوسط.
- معرفة قوية بالعمليات التجارية وقدرة على إدارة مطاعم ذات حجم كبير وعمليات خدمة معقدة.
- قدرة مثبتة على قيادة، وتحفيز، وتطوير فرق كبيرة.
- اهتمام استثنائي بالتفاصيل وشغف بتقديم تجارب متفوقة للضيوف.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل قوية وقدرة على بناء علاقات بشكل فعال.
- شخصية عملية، مركزة على الحلول، ومنظمة للغاية.
- تجربة مع علامات ضيافة فاخرة أو مطاعم عالمية معروفة تُعتبر ميزة إضافية.
نقدم حزمة تنافسية وفرصة للنمو داخل علامة تجارية عالمية معترف بها في مجال الضيافة الفاخرة. انضم إلينا لتكون جزءًا من تجربة استثنائية في عالم الضيافة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١ يونيو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة