F&B Attendant (Italian Restaurant )- Waldorf Astoria Doha Lusail

يعد موظف خدمات الطعام والشراب جزءاً أساسياً من تجربة الضيوف في مطاعمنا، وباراتنا، وخدمة الغرف، والولائم، والمقاهي داخل الفندق. نحن نسعى دائماً لتقديم تجربة تفوق توقعات ضيوفنا من حيث الطعام والشراب والمأكولات.

كموظف خدمات الطعام والشراب، ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان تحقيق أعلى معايير الجودة عبر مطاعمنا وباراتنا ومرافق الولائم والمقاهي وخدمة الغرف. ستكون مسؤوليتك الرئيسية هي تقديم خدمة استثنائية تتجاوز توقعات العملاء بشكل مستمر.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تقديم خدمة استثنائية لجميع الضيوف، وضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى.
• استقبال الضيوف بحرارة، مرافقته إلى طاولاتهم، وتقديم قوائم الطعام.
• التعامل مع استفسارات الضيوف، والطلبات الخاصة، والاحتياجات الغذائية باحترافية ولباقة.
• أخذ الطلبات الدقيقة للطعام والشراب من الضيوف وإرسالها إلى المطبخ والبار بكفاءة.
• ضمان توصيل الطعام والشراب في الوقت المحدد وبطريقة صحيحة إلى الضيوف.
• إعداد وصيانة الطاولات ومناطق تناول الطعام بشكل نظيف ومنظم وجذاب.
• مساعدة الضيوف في أي احتياجات قد تكون لديهم بسرعة وفعالية.
• تحضير وتقديم المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، مع الالتزام بمعايير الفندق واللوائح.
• ضمان تقديم جميع الأطعمة والمشروبات في درجة الحرارة والمظهر الصحيحة.
• معالجة أي مشكلات أو شكاوى من الضيوف بسرعة، وطلب المساعدة من المشرفين عند الحاجة.
• العمل بشكل وثيق مع طاقم المطبخ، وعاملي البار، وموظفي الخدمات الآخرين لضمان تقديم خدمة سلسة.
• المشاركة في الاجتماعات والتدريبات الخاصة بالفريق حسب الحاجة.
• مراقبة مستويات المخزون من الطعام والشراب واللوازم، وإبلاغ الإدارة عن أي نقص.
• الالتزام بمتطلبات الصحة والسلامة، بما في ذلك ممارسات التعامل مع الطعام والنظافة.
• اتباع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك تلك المتعلقة بخدمة الكحول وخصوصية الضيوف.
• الترويج وبيع عناصر الطعام والشراب لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات.
• إبلاغ الضيوف عن أي عروض خاصة، أو تغييرات في القائمة، أو فعاليات قادمة.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال خدمات الطعام والشراب.
• القدرة على العمل بروح الفريق الواحد.
• الالتزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف.
• الرغبة في تعلم مهارات وتقنيات جديدة.
• مظهر أنيق ومرتب.
• إجادة مهارات التواصل الممتازة باللغة المحلية.
• القدرة على التعامل مع مجموعة متنوعة من أنواع العملاء والاستفسارات والشكاوى.

المهارات المطلوبة:

• شخصية ودودة وإيجابية ومليئة بالطاقة.
• موهبة في تقديم الخدمة ومهارات التواصل الفعالة.
• قدرة على التكيف والمرونة في مواجهة مختلف مواقف العمل.
• معرفة بالمشروبات الكحولية وطرق خلط المشروبات.

إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة فندقية متميزة، فلا تتردد في التقدم لهذه الوظيفة والانضمام إلى فريقنا في فندق ولفدورف أستوريا الدوحة لوسيل.