Commis III

نبذة مختصرة عن الوظيفة: تقدم فندق W Doha فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق العمل كطباخ مبتدئ (Commis III). تعتبر هذه الوظيفة مثالية للأفراد الذين يسعون لتطوير مهاراتهم في مجال الطهي ضمن بيئة عمل ديناميكية. ستشارك في إعداد وتقديم الأطباق اللذيذة تحت إشراف طهاة محترفين، مما يمنحك الفرصة للنمو والتعلم في عالم الضيافة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد المكونات اللازمة للطهي، بما في ذلك تقطيع، تخزين، وغسل الفواكه والخضروات الطازجة.
• وزن، قياس، وخلط المكونات بدقة وفقًا للوصفات والمعايير المطلوبة.
• إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات والمعايير الجودة وتقديمها بشكل جذاب.
• تشغيل الأجهزة المطبخية مثل الأفران، والمواقد، والشوايات، والميكروويف، والمقالي.
• اختبار الأطعمة للتأكد من نضوجها وجودتها خلال عملية الطهي.
• تنظيم مساحة العمل قبل وبعد الاستخدام، والتأكد من نظافتها وتعقيمها.
• تقديم الطعام في حصص مناسبة داخل الأطباق المناسبة.
• ضمان الالتزام بمعايير السلامة والأمان وإبلاغ الإدارة عن أي احتياجات صيانة أو ظروف عمل غير آمنة.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال الطهي أو الضيافة.
• لا يشترط وجود خبرة إشرافية سابقة.
• لا يتطلب الحصول على أي تراخيص أو شهادات إضافية.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على التواصل بشكل واضح ومهني مع الزملاء والضيوف.
• مهارات العمل ضمن فريق وتعزيز العلاقات الإيجابية مع الزملاء.
• القدرة على الالتزام بمعايير الجودة والمظهر المهني.
• مهارات تنظيمية قوية والقدرة على العمل تحت الضغط.
• القدرة على التحرك ورفع الأوزان التي لا تزيد عن 25 رطل دون مساعدة.

في فندق W، نحن ملتزمون بتوفير بيئة عمل شاملة، حيث نحتفل بتنوع الخلفيات والثقافات بين موظفينا. ندعو جميع المهتمين للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في تقديم تجارب فريدة للضيوف، حيث نركز على إعادة تعريف معايير الفخامة في عالم الضيافة. انضم إلينا واستعد لفتح أبواب جديدة وتجارب مثيرة!