Commis I
Westin Hotels & Resorts
Aqabaدوام كاملخبير1 مشاهدة
نبذة مختصرة عن الوظيفة
تبحث فنادق ومنتجعات ويستن عن طاهٍ مبتدئ (Commis I) للانضمام إلى فريقنا في العقبة، الأردن. ستكون مسؤوليتك الرئيسية هي إعداد الوجبات الخاصة، وضمان جودة الطعام المقدم، والمساعدة في إدارة العمليات اليومية للمطبخ. نبحث عن شخص شغوف بالطهي وملتزم بتقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- إعداد وجبات خاصة أو بدائل للأطباق المطلوبة.
- تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والأجهزة المستخدمة في الطهي.
- سحب المكونات من الفريزر لتحقيق عملية إذابة صحيحة في الثلاجة.
- ضمان الحصص المناسبة وتنسيق الأطباق وزينة الطعام.
- متابعة سجلات الطعام ومراقبة جودة وكميات الطعام المعدة.
- التواصل مع الطهاة بشأن احتياجات المساعدة خلال الفترات المزدحمة.
- إبلاغ الطباخ عن المواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة.
- تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
المتطلبات والمؤهلات
- شهادة من مدرسة فنية أو مهنية أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال الطهي.
- لا يُشترط وجود خبرة إشرافية سابقة.
- لا يوجد متطلبات لرخصة أو شهادة إضافية.
المهارات المطلوبة
- القدرة على العمل تحت ضغط وتحمل فترات طويلة من الوقوف أو الحركة.
- مهارات تواصل واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.
- القدرة على بناء علاقات عمل إيجابية مع الفريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة في العمل.
إذا كنت تبحث عن فرصة للانضمام إلى بيئة عمل احترافية تركز على تقديم تجربة مميزة للضيوف، فنحن ندعوك لتقديم طلبك. في ويستن، نؤمن بأن تنوع خلفيات موظفينا يعزز قوتنا، ونرحب بك في فريقنا.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١٨ يونيو ٢٠٢٦
التخصصتكنولوجيا المعلومات
عن الشركة