Commis

نبحث عن شخص متفانٍ ومتحمس للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في الكويت كـ "Commis". ستلعب في هذه الوظيفة دورًا حيويًا في دعم الطهاة وضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ. تعد هذه الوظيفة مثالية للأفراد الذين لديهم شغف بالطعام ورغبة في التعلم والنمو في صناعة الضيافة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• مساعدة الطهاة في إعداد وتقديم الأطباق وفقًا لمعاييرنا العالية في فن الطهي.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ، مع الالتزام بممارسات سلامة الغذاء والنظافة.
• التعامل مع المكونات الغذائية وتخزينها بشكل مناسب، مع التأكد من وضع علامات وتواريخ على جميع العناصر.
• دعم التنفيذ الفوري للوجبات خلال فترات الخدمة.
• استخدام معدات المطبخ بأمان وكفاءة.
• المساهمة في خلق بيئة فريق إيجابية وتعاونية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مشابه ضمن مطعم أو بيئة ضيافة.
• معرفة أساسية بتقنيات الطهي، وإعداد الطعام، والتعامل مع المكونات.
• مهارات قوية في استخدام السكين ومعرفة بمعدات الطهي.
• فهم لممارسات سلامة الغذاء ومعايير النظافة.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت الضغط.
• مهارات تواصل قوية وقدرة على العمل ضمن فريق.
• مرونة في العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تنظيمية قوية.
• القدرة على التكيف والتعلم بسرعة.
• حس إبداعي في تقديم الأطباق.
• الالتزام بالجودة والتميز في العمل.

إذا كنت تبحث عن فرصة لتطوير مهاراتك في مجال الطهي والانضمام إلى فريق متميز، فإننا نرحب بك لتقديم طلبك. انضم إلينا في Agthia واستمتع بتجربة عمل فريدة في بيئة ديناميكية ومشجعة.