Commis 1 - Pastry
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
Dohaدوام كاملمبتدئ0 مشاهدة
نحن في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوكم للانضمام إلى فريقنا المتميز كطباخ مبتدئ (Commis 1) في قسم الحلويات. نحن نبحث عن أفراد شغوفين ومبدعين لتحقيق التميز في تقديم الحلويات والمخبوزات، ضمن بيئة عمل فاخرة تلبي توقعات ضيوفنا الكرام.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد الخبز والحلويات، بما في ذلك تحضير العجائن والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الاقتضاء.
- العمل على ضمان جودة المكونات المستخدمة في إعداد الحلويات والمخبوزات.
- المساهمة في تطوير وصفات جديدة ومبتكرة تلبي أذواق ضيوفنا.
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة.
- تنظيم منطقة العمل والمعدات وتحضيرها للاستخدام.
- المشاركة في تقييم وتطوير مهارات الفريق من خلال تبادل المعرفة والخبرة.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة في فنون الطهي أو خبرة سابقة في مجال الحلويات والمخبوزات.
- قدرة على العمل تحت الضغط وضمن بيئة ديناميكية.
- المرونة في العمل في نوبات مختلفة بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع.
- الالتزام بتقديم خدمة عالية الجودة ورضا الضيوف.
- مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.
- الاستعداد للتعلم والتطور المهني المستمر.
- خبرة سابقة في فنون الطهي تعتبر ميزة إضافية.
المهارات المطلوبة:
- إبداع في تصميم وتقديم الحلويات.
- مهارات تنظيمية قوية لضمان سير العمل الفعال.
- القدرة على تحمل المسؤولية واتخاذ القرارات المناسبة.
- انتباه قوي للتفاصيل في جميع جوانب العمل.
- مهارات تواصل فعالة مع الزملاء والمسؤولين.
انضم إلينا في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، حيث نقدم لك فرصة مثيرة لتطوير مسيرتك المهنية في واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة في العالم. نحن ملتزمون بدعمك من خلال برامج تطوير المهارات والتدريب المتميز، بالإضافة إلى حزمة مزايا تنافسية تشمل الإقامة، وتذاكر السفر، وخصومات في المطاعم، وتغطية التأمين الطبي. إذا كنت تسعى إلى تحقيق شغفك في عالم الحلويات، فإن هذه الفرصة هي المكان المثالي لك.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٠ مايو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة