Commis 02
Marriott International
Algiersدوام كاملمبتدئ0 مشاهدة
تُعد وظيفة "Commis 02" في شركة ماريوت الدولية فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق عمل متنوع ومتميز في مجال الضيافة. تقع هذه الوظيفة في الجزائر العاصمة، حيث ستتولى مسؤوليات متعددة في إعداد وتجهيز الأطعمة، مما يساهم في تجربة ضيافة استثنائية لضيوفنا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد المكونات اللازمة للطهي، بما في ذلك تحديد الكميات وقطع وتخزين المواد الغذائية.
- غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة لضمان جودتها.
- وزن وقياس وخلط المكونات وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
- تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة وتقديمه بشكل جذاب.
- تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي.
- اختبار الطعام للتأكد من نضجه وجودته أثناء التحضير.
- تنظيم وإعداد محطة العمل، بالإضافة إلى ترتيبها بعد انتهاء العمل.
- تقديم الطعام في كميات مناسبة وعبر حاويات ملائمة.
- تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات المستخدمة لضمان بيئة عمل صحية.
- متابعة درجات حرارة الأجهزة والطعام للتأكد من سلامته.
- الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان، والإبلاغ عن أي احتياجات صيانة أو ظروف عمل غير آمنة.
المتطلبات والمؤهلات:
- الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال الطهي أو الضيافة.
- لا يتطلب أي خبرة إشرافية سابقة.
- عدم الحاجة إلى رخصة أو شهادات خاصة.
المهارات المطلوبة:
- القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
- مهارات تواصل واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.
- القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة خلال ساعات العمل.
- القدرة على رفع وحمل وتحريك الأغراض التي لا تتجاوز 25 رطلاً دون مساعدة.
تقدم شركة ماريوت الدولية بيئة عمل شاملة ومتنوعة، حيث نؤمن بأهمية كل عضو في فريق العمل. نحن نسعى لأن نكون مكانًا يرحب بالجميع ويوفر فرصًا متساوية للجميع. انضم إلينا في مسعى مبتكر نحو ارتقاء فن الضيافة، وساهم في تقديم خدمة متميزة تتجاوز توقعات ضيوفنا.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٠ يوليو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة