Chef & Technical sales food specialist

نحن في شركة CERA نبحث عن طاهٍ محترف ومتميز في مجال المبيعات التقنية للانضمام إلى فريقنا في موقعنا في مزرعة ياشو، محافظة جبل لبنان. يجمع هذا الدور الفريد بين الخبرة الطهو وتطوير الأعمال، حيث نهدف إلى ربط الابتكار في المطبخ مع احتياجات السوق في صناعة المواد الغذائية. المرشح المثالي سيستفيد من معرفته العميقة في تحضير الطعام وتطبيقات المنتجات لتحفيز العملاء، وزيادة المبيعات، ودعم تطوير المنتجات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

1. التفاعل مع العملاء والطهي: عرض المنتجات والمكونات الغذائية للعملاء، مع إبراز التطبيقات الإبداعية وتطوير الوصفات.
2. استراتيجيات المبيعات والتنفيذ: المساهمة الفعالة في تحقيق أهداف المبيعات من خلال الترويج للمكونات والحلول الغذائية للعملاء الرئيسيين.
3. التشاور الفني والطهي: تقديم المشورة للعملاء حول تطبيقات المنتجات الغذائية وصياغة الوصفات، مع التركيز على البروبيوتيك والمكونات الوظيفية.
4. دعم الفرق الأخرى: التعاون مع فرق التسويق وتطوير المنتجات لضمان توافق الجهود البيعية مع إطلاق المنتجات الجديدة.
5. البحث في السوق والتقارير: مراقبة اتجاهات السوق الغذائية وأنشطة المنافسين وتفضيلات العملاء، وتقديم التغذية الراجعة حول احتياجات العملاء.

المتطلبات والمؤهلات:

1. الحصول على دبلوم في فنون الطهي، أو علوم الغذاء، أو تكنولوجيا الغذاء، أو مجال ذي صلة.
2. خبرة عملية لا تقل عن 2-3 سنوات في مجال الطهي الاحترافي، ويفضل أن تكون مع تعرض لتطوير المنتجات الغذائية أو المبيعات في خدمات الطعام.
3. معرفة قوية بممارسات سلامة الغذاء.
4. القدرة على تقديم المنتجات بطريقة مقنعة مع سجل حافل في جذب العملاء.
5. القدرة على العمل في بيئة ديناميكية وتحت الضغط.

المهارات المطلوبة:

1. خبرة فنية في الطهي ومعرفة عميقة في إعداد الطعام ونكهات المنتجات.
2. مهارات تواصل ممتازة مع القدرة على بناء العلاقات مع العملاء.
3. القدرة على متابعة الاتجاهات الغذائية والتطورات الصحية.
4. مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
5. إبداع في تطوير الوصفات والمحتوى الطهوي لأغراض ترويجية.

إذا كنت مستعدًا لتجاوز حدود المطبخ والمشاركة في الابتكار الغذائي، فإننا نرحب بك للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في تشكيل مستقبل صناعة المواد الغذائية.