Chef de Partie
Marriott International
جميع مناطق المملكةدوام كاملخبير0 مشاهدة
تُعَدُّ وظيفة "Chef de Partie" في شركة ماريوت الدولية من الفرص المتميزة في مجال الطهي، حيث ستلعب دورًا محوريًا في إعداد وتقديم أشهى الأطباق في مطاعمنا الفاخرة. إذا كنت تسعى للانضمام إلى فريق عمل يملك شغف الطهي ويقدر الجودة، فإننا نبحث عنك!
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وجبات خاصة أو بدائل تلبيةً لطلبات الضيوف.
- تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشاوي بما يضمن جودة الطهي.
- إخراج المواد الغذائية من الثلاجات والمجمدات وإعدادها للطهي.
- التأكد من تحضير الحصص المناسبة، والعرض الجذاب، والتزيين المناسب للأطباق.
- متابعة سجلات المواد الغذائية وضمان جودة الكميات المعدة.
- إبلاغ المسؤولين عند الحاجة للمساعدة خلال فترات الذروة.
- التواصل مع طاقم الخدمة بشأن العناصر المضافة أو المحذوفة من قائمة الطعام.
- المساهمة في تدريب وتوجيه الموظفين الجدد وتعزيز روح الفريق.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة من مؤسسة تعليمية تقنية أو مهنية في مجال الطهي.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الطهي.
- لا يتطلب وجود خبرة إشرافية سابقة.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة ديناميكية.
- الالتزام باتباع السياسات والإجراءات المتعلقة بالسلامة والجودة.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل فعالة ولغة واضحة عند التعامل مع الزملاء والضيوف.
- القدرة على بناء علاقات مهنية إيجابية مع الفريق.
- مهارات تنظيمية وإدارة الوقت.
- القدرة على الوقوف والتحرك لفترات طويلة، ورفع الأجسام الثقيلة (حتى 25 رطلًا).
انضم إلينا في ماريوت الدولية، حيث نُقدِّر التنوع ونعمل على تقديم بيئة عمل شاملة لكل الأفراد. نؤمن بأن الشغف والطموح هما مفتاحا النجاح، ونتطلع لضم أفراد موهوبين يسعون للتميز في مجالاتهم. إذا كنت تستوفي المتطلبات وترغب في تحقيق طموحاتك المهنية في عالم الطهي، فلا تتردد في التقدم لهذه الوظيفة المميزة!
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢١ يونيو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة