Assistant F&B Manager
Emirates Flight Catering
Dubaiدوام كاملخبير0 مشاهدة
تتطلب هذه الوظيفة من المرشح المثالي أن يكون قائدًا فعالاً في مجال الضيافة، حيث سيشغل منصب مساعد مدير قسم الطعام والشراب في شركة الإمارات للتموين الجوي. سيكون المسؤول عن تقديم تجربة استثنائية للضيوف وإدارة العمليات اليومية بشكل مباشر، مما يساهم في تعزيز سمعة الشركة في تقديم خدمات عالية الجودة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- العمل كمدير مناوب، وتمثيل القيادة خلال النوبات المحددة.
- الإشراف على العمليات الحية، وتقديم الخدمة، وتجربة الضيوف في الوقت الفعلي.
- قيادة ودعم الفرق الأمامية والمشرفين خلال النوبة.
- ضمان حل فوري للمشكلات التشغيلية، وخدمة العملاء، وقضايا الركاب.
- الحفاظ على الامتثال لمعايير السلامة، والنظافة، وخدمة العملاء.
- دعم المديرين في تنفيذ الخطط التشغيلية اليومية.
- تقديم تجربة فريدة للعملاء من خلال اتخاذ قرارات فعالة في الوقت المناسب.
- التأكد من تلبية المعايير والعمليات في كل لحظة من عملية التشغيل.
المتطلبات والمؤهلات:
- درجة بكاليوس في الضيافة، أو إدارة الفنادق، أو أي مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 6 سنوات في صناعة الضيافة، مع عام واحد على الأقل في دور إداري في بيئة خمس نجوم.
- فهم شامل لعمليات الفنادق الفاخرة والمطاعم المستقلة.
- معرفة بقوانين سلامة الغذاء وبروتوكولات النظافة.
- إنجازات مثبتة في جودة الطعام ومراقبة التكاليف.
المهارات المطلوبة:
- إتقان اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا.
- قدرة على التحفيز الذاتي وإظهار مهارات قيادية قوية.
- قدرة على تحديد الفرص والالتزام بتحسين مستمر والتكيف مع التغييرات.
- مهارة في خلق تجربة فريدة في قسم الطعام والشراب.
- مهارات تنظيمية قوية، وقدرة على إدارة عدة مهام مع الانتباه للتفاصيل.
إذا كنت تبحث عن فرصة للانضمام إلى فريق ديناميكي في بيئة عمل مثيرة، فإن هذه الوظيفة هي الخيار المثالي لك. تقدم الآن وكن جزءًا من القيادة التشغيلية في واحدة من أبرز الشركات في مجال الضيافة في دبي.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٦ مايو ٢٠٢٦
التخصصالإدارة
عن الشركة