• Serveurs • Commis de salle • Cuisinier sushi • Cuisinier (cuisine asiatique ) • Cuisinier (cuisine internationale)

تبحث شركة "المطعم المجهول" في مدينة المحمدية، الواقعة في منطقة الدار البيضاء-سطات، عن مجموعة من الكفاءات للانضمام إلى فريقها. نحن نسعى لتوظيف أفراد متميزين في عدة مجالات تشمل الخدمة والطهي، وذلك لتقديم تجربة مميزة لعملائنا.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

1. النوادل (Serveurs):

   • استقبال العملاء وتوجيههم إلى مقاعدهم.
   • تقديم قائمة الطعام وتقديم المشورة للعملاء حول خياراتهم.
   • أخذ الطلبات وتقديم الأطباق والمشروبات.
   • متابعة رضا العملاء خلال فترة الخدمة.
   • تجهيز وتنظيف قاعة الطعام.

2. مساعد نادل (Commis de salle):

   • مساعدة النوادل في الخدمة.
   • إعداد وترتيب الطاولات.
   • إزالة الأطباق وإعادة ترتيب الطاولات.
   • المساهمة في تنظيف وصيانة القاعة.
   • ضمان سير الخدمة بسلاسة.

3. طاهٍ سوشي (Cuisinier sushi):

   • إعداد وتحضير السوشي، الماكي، الساشيمي وأطباق يابانية أخرى.
   • اختيار وتحضير المكونات وفقًا لمعايير النظافة.
   • ضمان تقديم الأطباق بشكل جميل.
   • مراقبة جودة ونضارة المكونات.
   • الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل.

4. طاهٍ (المطبخ الآسيوي) (Cuisinier cuisine asiatique):

   • إعداد وطهي أطباق من المطبخ الآسيوي وفقًا للوصفات المحددة.
   • ضمان جودة وتقديم الأطباق بما يتماشى مع معايير المطعم.
   • المشاركة في إدارة المخزون والتوريدات.
   • الالتزام بقواعد الصحة والسلامة الغذائية.

5. طاهٍ (المطبخ الدولي) (Cuisinier cuisine internationale):

   • إعداد وتحضير أطباق من مختلف المطابخ العالمية.
   • ضمان الجودة الطعمية والبصرية للمأكولات.
   • المساهمة في تطوير وتحسين الوصفات.
   • الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المتطلبات والمؤهلات:

1. خبرة سابقة في مجال المطاعم تعتبر ميزة إضافية.
2. القدرة على العمل بروح الفريق وتحمل ضغط العمل.
3. الالتزام بمعايير النظافة والصحة.
4. مهارات تنظيمية قوية.
5. إلمام بتقنيات الطهي المختلفة والمواد الغذائية.

المهارات المطلوبة:

1. مهارات تواصل فعالة مع الزبائن والزملاء.
2. القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.
3. اهتمام بالتفاصيل ودقة في العمل.
4. القدرة على الابتكار والإبداع في إعداد الأطباق.

ندعو المهتمين إلى تقديم طلباتهم عبر البريد الإلكتروني: Soukainaheddaoui611@gmail.com، مع إرفاق السيرة الذاتية بصيغة PDF، وذكر المسمى الوظيفي المطلوب في عنوان الرسالة. نتمنى التوفيق للجميع!