Supervisor

نحن في مجموعة Apparel Group نبحث عن مشرف متميز للانضمام إلى فريقنا في الدوحة، قطر. ستتولى هذه الوظيفة مسؤوليات حيوية في إدارة العمليات اليومية للمطعم، وتدريب والإشراف على طاقم العمل، مع التركيز على تقديم تجربة عملاء استثنائية وضمان تحقيق معايير الجودة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• مساعدة مساعد مدير المطعم في تدريب وإشراف موظفي الواجهة الأمامية.
• مراقبة العمليات اليومية في المطعم لضمان الالتزام بجميع معايير الشركة.
• التأكد من إتمام جميع إجراءات الفتح والإغلاق، والقوائم، والمشتريات لكل وردية.
• إجراء وتوجيه الاجتماعات التحضيرية قبل بدء العمل وضمان حضور الموظفين للاجتماعات الدورية.
• التواصل الفعال مع الطاقم حول تحديثات القائمة، والحجوزات، ومتطلبات الضيوف الخاصة، والقضايا التشغيلية.
• ضمان الالتزام بجميع خطوات الخدمة، والسياسات، والإجراءات وفقًا لإرشادات الشركة.
• مراقبة عمليات المطعم والمطبخ للحفاظ على جودة الطعام ومعايير الخدمة.
• استخدام نظام نقاط البيع (POS) بكفاءة واتباع إجراءات التعامل مع النقد بشكل صحيح.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال إدارة المطاعم أو السياحة.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة الفرق.
• معرفة جيدة بمعايير الصحة والسلامة المحلية.
• مهارات تنظيمية وإدارية عالية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.
• مؤهلات تعليمية في إدارة الضيافة أو ما يعادلها تعتبر ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل شفهية وكتابية قوية.
• القدرة على التعامل مع الضغوط وحل المشكلات بفعالية.
• مهارات استثنائية في خدمة العملاء.
• القدرة على بناء علاقات إيجابية مع الزملاء والضيوف.
• مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت.

إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة ديناميكية ومثيرة، حيث يمكنك ترك بصمتك، فإننا ندعوك لتقديم طلبك الآن والانضمام إلى فريقنا في مجموعة Apparel Group.