Sous Chef

تُعتبر مجموعة فنادق راديسون واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم، حيث تضم عشرة علامات تجارية متميزة وتدير أكثر من 1500 فندق في أكثر من 95 دولة. تركز المجموعة على تقديم تجربة ضيافة استثنائية تحت شعار "كل لحظة تهم"، مع التزامها بتقديم خدمة متميزة تتمثل في مبدأ "نعم، أستطيع!". يسعى فريقنا إلى تعزيز ثقافة العمل الجماعي والبيئة الإيجابية التي تمكن الجميع من تقديم أفضل ما لديهم يومياً.

نبحث عن شيف مساعد (Sous Chef) للانضمام إلى فريقنا الديناميكي. سيكون لديك دور محوري في إعداد أطباق شهية تترك انطباعًا دائمًا. ستساهم في تنسيق مزيج من النكهات التي تُميز تجارب تناول الطعام لدينا، مما يعزز من سمعتنا في مجال الضيافة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• دعم سير العمليات في قسم المطبخ لضمان تقديم أعلى مستوى من تجارب تناول الطعام للضيوف في الفندق.
• العمل كجزء من فريق يهدف إلى تعزيز رضا الضيوف وراحتهم، مع توفير استجابة إيجابية وسريعة للاستفسارات وحل المشكلات.
• تحمل المسؤولية عن المهام المحددة، وضمان تنفيذها بطريقة مهنية وفي الوقت المحدد.
• تحقيق أهداف وخطط القسم، بما في ذلك المبادرات والأهداف الفندقية.
• التعاون مع المشرف المباشر لضمان السيطرة على التكاليف والمخزون وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء المطلوبة.
• بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة وتعزيز ثقافة وقيم الشركة.
• الالتزام بالامتثال لجميع القوانين والتشريعات ذات الصلة، وضمان تنفيذ أفضل الممارسات وتوثيق الأنشطة اللازمة للمراجعة الداخلية والخارجية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة كشيف مساعد أو في دور مشابه.
• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على القيادة والعمل بشكل جيد مع الآخرين.
• أسلوب عمل عملي ومرن مع روح إيجابية.
• التزام بتقديم خدمة ضيافة استثنائية وشغف بمهنة الضيافة.
• قدرة على إيجاد حلول مبتكرة وتحمل المسؤولية عن المهام الموكلة.
• نزاهة شخصية وقدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.
• خبرة في العمل مع أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات متنوعة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تنظيمية قوية.
• القدرة على التعامل مع الضغط وتحقيق النتائج.
• مهارات التعاون والعمل الجماعي.
• القدرة على الابتكار والإبداع في إعداد الأطباق.

انضم إلى مجموعة فنادق راديسون، حيث يمكنك أن تعيش سحر الضيافة وتكون جزءًا من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. نحن نؤمن بأن كل شخص يمكنه الإسهام في نجاحنا، لذا نحرص على استثمار نموك وتطويرك المهني لمساعدتك في تحقيق كامل إمكانياتك.