Restaurant Manager

تُعدُّ وظيفة مدير المطعم فرصة مهنية متميزة في نادي الدبلوماسي، وهو مؤسسة مرموقة تتميز بتقديم ضيافة استثنائية وتجارب طعام لا تُضاهى. يقع النادي في منطقة الرصافة بمحافظة بغداد، حيث يسعى دائمًا إلى تحقيق التميز من خلال تقديم خدمة عالمية المستوى وأجواء ترحيبية. يهدف النادي إلى خلق تجارب لا تُنسى لزواره، ويعتبر مركزًا حيويًا للالتقاءات الثقافية والطهو في المجتمع.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان تجربة استثنائية للزبائن.
• إدارة عمليات التوظيف وتدريب الموظفين الجدد، مع الحرص على خلق بيئة عمل إيجابية.
• الحفاظ على معايير عالية لخدمة العملاء ورضاهم، والعمل على معالجة أي شكاوى أو ملاحظات.
• تنسيق خدمات الطعام والشراب لضمان تقديمها بجودة عالية وفي الوقت المناسب.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة المعمول بها في القطاع.
• التواصل الفعّال مع الزبائن والموظفين لتحسين كفاءة العمليات.
• تحليل أداء المطعم وتقديم التوصيات اللازمة لتحسين الخدمة وزيادة رضا الزبائن.

المتطلبات والمؤهلات:

• تركيز قوي على رضا العملاء وخدمة العملاء لتقديم تجربة متميزة للضيوف.
• خبرة سابقة في توظيف وإدارة الفرق، مع القدرة على خلق بيئة عمل محفزة.
• مهارات تواصل استثنائية للتفاعل بفعالية مع الموظفين والزبائن والموردين.
• معرفة وخبرة في عمليات الطعام والشراب، مع الالتزام بالحفاظ على معايير عالية.
• إتقان مهارات التنظيم وحل المشكلات للتعامل مع التحديات اليومية.
• الدراية بلوائح الصحة والسلامة في القطاع.
• يُفضل وجود خبرة سابقة في دور إداري ضمن صناعة الضيافة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل قوية تتضمن القدرة على التعبير بوضوح وفعالية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بكفاءة.
• مهارات قيادية لتحفيز الفريق وتحقيق الأهداف.
• مرونة وقدرة على التكيف مع بيئة عمل ديناميكية.

إذا كنت تبحث عن فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق عمل متميز في بيئة احترافية، فإن نادي الدبلوماسي هو المكان المثالي لك. نرحب بك لتكون جزءًا من عائلتنا، حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك والمساعدة في تقديم تجارب لا تُنسى لزوارنا.