Restaurant Assistant Manager

نحن في فندق ومنتجع سانت ريجيس، نبحث عن مساعد مدير مطعم موهوب للانضمام إلى فريقنا في الدوحة، قطر. ستكون هذه الفرصة مثالية للأفراد الذين يسعون لبناء مسيرة مهنية في مجال الضيافة، حيث ستلعب دورًا حيويًا في ضمان تقديم خدمة استثنائية للضيوف وتحقيق أعلى مستويات الرضا.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• ضمان عمل الفريق بشكل متكامل لتقديم خدمة ممتازة وتلبية احتياجات الضيوف.
• فحص مظهر الموظفين وملابسهم وتصحيح أي نقص.
• إتمام مهام فتح وإغلاق المطعم، بما في ذلك تجهيز المستلزمات والأدوات، وتنظيف المعدات والمناطق، وتأمين الأبواب.
• فحص مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها ونظافتها واستخدام نظام FIFO.
• إجراء جرد مجدول للمخزون وطلب المستلزمات الضرورية.
• مراقبة قاعات الطعام للتأكد من توفر المقاعد، وجودة الخدمة، وسلامة الضيوف.
• إكمال طلبات العمل الخاصة بالصيانة.
• دعم الإدارة في عمليات التوظيف، والتدريب، وتقييم الأداء، وتقديم المشورة، وتحفيز الموظفين.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال الضيافة.
• خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة.
• القدرة على العمل في بيئة ديناميكية وسريعة.
• القدرة على الالتزام بمعايير الجودة والسلامة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل قوية باللغتين العربية والإنجليزية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.
• مهارات تنظيمية وإدارة الوقت.
• قدرة على التعامل مع مواقف الضغط بفعالية.

إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة استثنائية ولديك الرغبة في تطوير مهاراتك في مجال الضيافة، فإننا ندعوك للتقدم لهذه الفرصة المميزة. انضم إلى فريقنا في فندق ومنتجع سانت ريجيس، وكن جزءًا من تجربة ضيافة لا تُنسى!