Research And Development Officer

نحن في شركة Meptico SAL نبحث عن موظف بحث وتطوير مبدع وطموح للانضمام إلى فريقنا في زوق مصبح، محافظة كسروان-جبيل. تعد هذه الفرصة مثالية للأفراد الذين يسعون لتطوير مهاراتهم في هذا المجال الحيوي، حيث سيتاح لهم الفرصة للمشاركة في عملية تطوير منتجات غذائية جديدة وتحسين المنتجات الحالية.

نبذة مختصرة عن الوظيفة: سيكون موظف البحث والتطوير مسؤولاً عن وزن المواد الخام وفقاً للوصفات المحددة، وإجراء اختبارات على عينات النماذج، وتنظيم تجارب تذوق لتقييم المعايير المتعلقة بجودة كل منتج. كما سيتطلب منه تحليل البيانات الناتجة عن الاختبارات وضمان تنظيم الوثائق والسجلات بشكل دقيق.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• وزن المواد الخام بدقة وفقاً للصيغ المحددة.
• اختبار عينات النماذج مقابل المعايير الوصفية.
• تنظيم تجارب تذوق للتحقق من معايير الاختبار مثل القوام والطعم والشعور في الفم واللزوجة واللون.
• تحليل البيانات المستخلصة من الاختبارات والنماذج.
• ضمان تنظيم دقيق لجميع الوثائق والسجلات المتعلقة بأبحاث وتطوير المنتجات.
• المحافظة على نظافة منطقة العمل والمختبر.
• المساعدة في تنظيف وصيانة معدات مختبر البحث والتطوير.

المتطلبات والمؤهلات:

• درجة البكاليوس في علوم الغذاء أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه، ويفضل أن تكون في صناعة الأغذية.
• القدرة على العمل في بيئة ديناميكية ومتغيرة.
• فهم جيد لمعايير الجودة والممارسات المثلى في مجال البحث والتطوير.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تحليلية قوية وقدرة على التعامل مع البيانات.
• مهارات تواصل فعالة، سواء شفهياً أو كتابياً.
• اهتمام بالتفاصيل وقدرة على العمل بشكل مستقل.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة.

إذا كنت تسعى لفرصة مهنية مثيرة في بيئة عمل مبتكرة، فلا تتردد في تقديم طلبك للانضمام إلى فريقنا. نحن نبحث عن أفراد متحمسين يسعون لتحقيق التميز في مجال البحث والتطوير.