Professional Butcher

تُعَدّ شركة Dekerco Foods & Processing SAL، التي تأسست في عام 2007 كإحدى الشركات التابعة لشركة Dekerco sarl، من الشركات الرائدة في استيراد وتوزيع المنتجات الغذائية في لبنان والمنطقة. بدءًا من عام 1974، تطورت الشركة من مشروع عائلي صغير إلى مؤسسة كبيرة تتمتع بمرافق حديثة تشمل غرف تبريد واسعة، مناطق تخزين جاف، ومصنع متطور لمعالجة اللحوم.

تبحث الشركة عن جزار محترف للانضمام إلى فريقها في بيروت. سيكون الجزار مسؤولًا عن إعداد وتقطيع ومعالجة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وفقًا لمعايير الجودة والسلامة. كما يتطلب الدور الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة في منطقة إعداد اللحوم، ومساعدة العملاء في اختيار المنتجات، والالتزام بمعايير خدمة العملاء.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقطيع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية بما يتماشى مع معايير الجودة.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وفقًا لممارسات الصحة العامة.
• تقديم الدعم للعملاء والمساعدة في اختيار المنتجات المناسبة.
• التعاون مع الفريق لضمان سير العمليات بشكل فعّال.
• مراقبة جودة المنتجات والتأكد من مطابقتها لمعايير السلامة الغذائية.
• المساعدة في صيانة المعدات المستخدمة في عملية التقطيع.
• الالتزام بالممارسات الصحية واللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء.
• المشاركة في تحسين العمليات وزيادة كفاءة الإنتاج.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال الجزارة ومعالجة اللحوم.
• معرفة تقنية بكيفية التعامل مع الدواجن والمأكولات البحرية.
• فهم جيد لمعايير سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
• شهادات أو تدريب ذو صلة في معالجة اللحوم أو سلامة الغذاء ستكون ميزة إضافية.
• القدرة على العمل بشكل فردي وكجزء من فريق.

المهارات المطلوبة:

• مهارات خدمة العملاء الممتازة، مع القدرة على التواصل بفعالية مع الزبائن.
• مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
• مهارات العمل تحت الضغط والقدرة على التعامل مع مواقف العمل المتنوعة.
• اهتمام بالتفاصيل والحرص على جودة المنتجات.

إذا كنت تبحث عن فرصة مهنية مثيرة في مجال الجزارة، وتهدف إلى الانضمام إلى فريق محترف ومتفاني، فلا تتردد في التقديم للانضمام إلى شركة Dekerco Foods & Processing SAL.