Operations Director - Malak Al Tawouk (Relocation to UAE)

نبحث عن مدير عمليات متميز يقود علامة "ملاك الطاووق" التجارية في مجال الوجبات السريعة العربية، ويكون على استعداد لدعم خطط التوسع الطموحة عبر عدة دول، مع التركيز على زيادة شهرة العلامة التجارية في الأسواق الجديدة خلال السنوات القادمة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات متعددة الوحدات في الأسواق المعينة، وضمان تحقيق معايير الجودة والكفاءة التشغيلية وتحقيق جميع مؤشرات الأداء الرئيسية.
• قيادة الأداء التشغيلي مع القيادة العليا لتحقيق أقصى درجات الربحية والحفاظ على معايير الخدمة والجودة.
• بناء وتدريب والاحتفاظ بفِرَق تشغيلية عالية الأداء، ومتابعة الأداء وتطوير القدرات والتخطيط للخلافة لدعم شبكة المتاجر المتنامية.
• تحسين استخدام العمالة، وجدولة العمل، وزيادة الإنتاجية وكفاءة التكاليف عبر قنوات الأعمال المختلفة.
• دعم تخطيط الإنتاج، ومراقبة الجودة، وتنفيذ مؤشرات الأداء التشغيلية.
• تنفيذ استراتيجيات التسعير، والترويج، والتسويق لتعزيز الفعالية التشغيلية وزيادة المبيعات.
• تحليل البيانات التشغيلية والمالية لاكتشاف الفرص وتقليل الهدر وزيادة الربحية.
• إدارة الميزانيات التشغيلية والتوقعات والنفقات بما يتماشى مع الخطط التشغيلية السنوية ومتطلبات التوسع.

المتطلبات والمؤهلات:

• درجة بكاليوس في إدارة الأعمال أو إدارة العمليات أو إدارة الضيافة، ويفضل الحصول على درجة الماجستير في إدارة الأعمال.
• خبرة تتجاوز 15 عامًا في قيادة العمليات متعددة الوحدات.
• سجل حافل في تحقيق مؤشرات الأداء التشغيلية، وامتلاك حساب الأرباح والخسائر، وتحفيز أداء الأعمال.
• خبرة في إدارة فرق كبيرة عبر مناطق متعددة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية متقدمة وقدرة على بناء فرق فعالة وتحفيز الأفراد.
• قدرة على تحليل البيانات واتخاذ القرارات المبنية على الأدلة.
• مهارات تواصل قوية وقدرة على إدارة العلاقات بين الفرق المختلفة.
• إلمام جيد بأفضل الممارسات التشغيلية وأدوات الإدارة.

إذا كنت تبحث عن تحدٍ مهني جديد وترغب في أن تكون جزءًا من فريق ديناميكي يسعى لتحقيق النجاح في أسواق جديدة، فإننا ندعوك لتقديم طلبك للانضمام إلى "ملاك الطاووق" و"أمريكانا للمطاعم".