Manager

تسعى شركة Mytaste Sarl، الواقعة في مدينة المحمدية، إلى توظيف مدير (مديرة) مطعم متميز للانضمام إلى فريقها. نبحث عن شخص ذو خبرة وكفاءة عالية للإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان تقديم تجربة عملاء استثنائية، وتحقيق أهداف العمل.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على جميع العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة.
• تقديم خدمة عملاء عالية الجودة والحفاظ على تجربة متميزة للزبائن.
• إدارة وتوجيه فرق العمل في قسمي الخدمة، الكاشير، والتوصيل.
• تنظيم جداول العمل وإدارة غيابات الموظفين بكفاءة.
• مراقبة المخزون والطلبات ومعالجة أي خسائر قد تحدث.
• الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة في جميع جوانب المطعم.
• متابعة التقييمات على Google والحرص على رضا العملاء.
• العمل على زيادة الإيرادات وتعزيز الربحية.
• إدارة عمليات فتح وإغلاق المطعم بشكل يومي.
• مراقبة عمليات التحصيل والانضباط الداخلي.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة المطاعم.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة الفرق.
• القدرة على التعامل مع الضغوط وإدارة فترات الذروة بكفاءة.
• اهتمام بالتفاصيل وقدرة تنظيم عالية.
• مظهر لائق ومهارات تواصل ممتازة مع العملاء.
• إلمام بأدوات الكاشير والإدارة التشغيلية.
• يفضل وجود خبرة في المطاعم الحديثة أو الآسيوية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية وإدارية قوية.
• قدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات السريعة.
• مهارات تواصل فعالة وقدرة على التعامل مع مختلف فئات العملاء.
• القدرة على تحليل البيانات وتحسين الأداء.
• التوجه نحو تحسين تجربة العملاء وزيادة رضاهم.

إذا كنت تبحث عن فرصة مهنية مثيرة وتتمتع بالشغف في مجال الضيافة، فإننا ندعوك لتقديم طلبك للانضمام إلى فريقنا في Mytaste Sarl. نؤمن بأن نجاحنا يعتمد على الأفراد المتميزين الذين يسعون لتحقيق التميز.