Manager de rayon traiteur (Chef cuisinier)

تُعَدُّ وظيفة مدير قسم الوجبات الجاهزة (طاهٍ محترف) في شركة LabelVie فرصة مميزة للانضمام إلى فريق عمل ديناميكي ومبدع. سيتولى المرشح الناجح مسؤولية تطوير الأعمال وإدارة قسم الوجبات الجاهزة في أحد الهايبرماركت، مع التركيز على تحقيق رضا العملاء وتحقيق الأهداف الاقتصادية والتجارية المحددة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تحليل أداء قسم الوجبات الجاهزة وتقديم تقارير دقيقة حول النتائج.
• تنسيق الأنشطة التجارية والترويجية لتعزيز مبيعات القسم وزيادة الوعي بالمنتجات.
• إدارة المخزون والموارد المتاحة لضمان توافر المنتجات بجودة عالية.
• قيادة وإدارة فريق العمل، مع تعزيز روح التعاون والتفاعل الإيجابي بين الأعضاء.
• متابعة الأنشطة التنافسية وتحليل السوق لضمان التميز في تقديم الخدمات.
• ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في إعداد وتجهيز الوجبات.
• العمل على تحسين العمليات الداخلية لزيادة الكفاءة وتقليل التكاليف.
• تقديم دعم مستمر للعملاء والرد على استفساراتهم لضمان تجربة تسوق مميزة.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة تعليمية في مجال الطهي، على الأقل بمستوى Bac+2.
• خبرة مهنية تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات كطاهٍ محترف أو مساعد طاهٍ، ويفضل أن تكون في قطاع التجزئة.
• إلمام بتقنيات التفاوض وإدارة الفرق.
• القدرة على تنظيم وإدارة المخزون بفعالية.
• الخبرة في متابعة الأداء وتقديم التقارير الدورية.
• قدرة على العمل بشكل مستقل والتفاعل بفعالية مع الزملاء والعملاء.
• مهارات تحليلية قوية وقدرة على التفكير الاستراتيجي.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على بناء علاقات مهنية.
• قدرة على إدارة الوقت بفعالية وتحقيق الأهداف في المواعيد المحددة.
• مستوى عالٍ من الاستقلالية والقدرة على اتخاذ القرارات.
• حسّ مرهف في خدمة العملاء وقدرة على تلبية احتياجاتهم.

تلتزم شركة LabelVie بتعزيز بيئة عمل شاملة وغير تمييزية، حيث تضمن فرص متساوية للجميع في جميع مجالات العمل والتدريب، وتدعم المساواة بين الجنسين في جميع جوانب التوظيف والتطور المهني. انضم إلينا اليوم وكن جزءاً من رحلة نجاحنا!