Kitchen - Chef de Partie

نحن في مجموعة فنادق راديسون، واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم، نبحث عن طاهٍ متميز للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة في "البيت في السيف" في البحرين. نحن نبحث عن شخص يتجاوز السيرة الذاتية، شخص يمتلك شخصية فريدة ومهارات استثنائية وشغفاً للفنون الطهو، ليخلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• دعم سير العمل بسلاسة في قسم المطبخ، وضمان تقديم تجربة طعام متميزة لجميع الضيوف على مدار الفندق.
• العمل كجزء من فريق يسعى لتعزيز رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم استجابات إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات.
• تحمل المسؤولية عن المهام الموكلة إليك، والعمل بشكل احترافي وفي الوقت المناسب.
• تحقيق الأهداف والخطط الخاصة بالقسم، وضمان تحقيق المبادرات والأهداف الفندقية.
• التعاون مع المشرف المباشر لضمان السيطرة على التكاليف والمخزون وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء المطلوبة.
• بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة وتعزيز ثقافة وقيم الشركة.
• الالتزام بكافة التشريعات المعمول بها، وتوثيق الأنشطة من أجل التدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعات حسب الحاجة.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة في دور مماثل ضمن مطبخ مزدحم.
• مهارات طهي قوية ومعرفة بقوانين سلامة الطعام والصحة العامة.
• نهج عملي ورغبة قوية في التعلم والنمو.
• التزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف وشغف بصناعة الضيافة.
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية مع تحمل المسؤولية عن المهام المسندة.
• نزاهة شخصية والقدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعالة وقدرة على العمل ضمن فريق.
• القدرة على إدارة الوقت بفعالية وتحمل ضغط العمل.
• مهارات تنظيمية قوية تساهم في تحقيق الأهداف المنشودة.
• التكيف مع التغييرات والابتكار في العمل.

انضم إلى مجموعة فنادق راديسون واستمتع بسحر الضيافة، حيث نخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى يومياً. نؤمن باستثمارك في النمو والتطور المهني، مما يساعدك على تحقيق إمكاناتك الكاملة. انضم إلينا في بيئة عمل شاملة وممتعة، حيث نحتفل بالتنوع ونساند بعضنا البعض لنحقق نجاحات مشتركة.