Floor Supervisor
Venchi
Beirutدوام كاملخبير0 مشاهدة
تسعى شركة "فينشي" الرائدة في مجال الضيافة إلى تعيين مشرف طابق يتمتع بخبرة وكفاءة عالية للإشراف على العمليات اليومية في مطعمنا في بيروت. سيكون دور المشرف حيوياً في ضمان تحقيق أعلى معايير الجودة والخدمة وفقاً للمعايير المعتمدة من قبل العلامة التجارية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- المشاركة في إجراءات فتح وإغلاق المطعم، وضمان الالتزام بالمعايير والإرشادات المعمول بها.
- التحقق من البضائع والعروض اليومية للحفاظ على معايير العلامة التجارية.
- دعم الفريق من خلال القيام بمهام الجرد الشهري لمعدات العلامة التجارية، وفقاً للإجراءات المعتمدة.
- اتباع مجموعة من الإجراءات اللازمة لضمان النظافة الشخصية وارتداء الزي الرسمي بشكل صحيح في جميع الأوقات.
- المشاركة في تحقيق أهداف المؤسسة، والتأكد من تحقيق الأهداف المحددة للعلامة التجارية، وتنفيذ إجراءات التشغيل القياسية (SOP) بشكل صحيح.
- استقبال العملاء عند وصولهم، وتقديم قائمة الطعام لهم، ومساعدتهم في اختيار ما يناسبهم، وزيارة طاولاتهم لضمان رضاهم.
- تنفيذ مجموعة متنوعة من أنشطة خدمة العملاء، بما في ذلك التعامل مع الفواتير والاستفسارات المعقدة.
- القيام بمهام إشرافية متنوعة، بما في ذلك تفويض المهام، وتحديد المواعيد النهائية، ومراقبة النتائج والجودة، وتوفير التدريب، ونقل طلبات الفريق إلى الإدارة العليا.
- الإشراف على عمل جميع الموظفين ومراقبة التزامهم بتقنيات التحضير المعتمدة من العلامة التجارية.
المتطلبات والمؤهلات:
- إجادة اللغة الإنجليزية.
- إجادة اللغة العربية ميزة إضافية.
- إتقان برامج MS Office.
- مستوى سلامة الغذاء: المستوى الثاني.
- شهادة تقنية في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- خبرة تتراوح بين ثلاث إلى خمس سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات أو في دور مشابه.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل فعالة وقدرة على العمل ضمن فريق.
- قدرة على إدارة الوقت وتنظيم المهام بشكل جيد.
- مهارات تحليلية لحل المشكلات واتخاذ القرارات المناسبة.
- القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف المحددة.
إذا كنت تسعى للانضمام إلى فريق محترف ومتميز في بيئة عمل ديناميكية، ندعوك لتقديم طلبك الآن والانضمام إلى "فينشي" لتحقيق النجاح معاً!
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٨ يوليو ٢٠٢٦
التخصصخدمة العملاء
عن الشركة