EN - Chefs & Cooks_Sous Chef

تسعى مجموعة فنادق راديسون، إحدى أكبر مجموعات الفنادق العالمية، إلى توظيف شيف مساعد (Sous Chef) للانضمام إلى فريقنا الديناميكي في فندقنا الواقع في ولاية زفاران بمحافظة الباطنة الشمالية في سلطنة عمان. نبحث عن شغوف بالطهي، يتمتع بإبداع واحترافية في تقديم تجارب طعام لا تُنسى، حيث تساهم في تعزيز جودة خدماتنا الفندقية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• دعم سير العمل في قسم المطبخ لضمان تقديم تجربة طعام متميزة للضيوف في جميع أنحاء الفندق.
• العمل كجزء من فريق يهدف إلى تحقيق أقصى درجات رضا الضيوف وراحتهم، مع تقديم استجابات إيجابية وسريعة للاستفسارات وحل المشكلات.
• تحمل المسؤولية عن المهام الموكلة إليك وضمان تنفيذها بشكل احترافي وفي الوقت المحدد.
• تحقيق أهداف وخطط القسم، والعمل على تحقيق المبادرات والأهداف الفندقية.
• التعاون مع المسؤول المباشر لضمان التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء المطلوبة.
• بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة تعزز ثقافة وقيم الشركة.
• الالتزام بجميع التشريعات ومتطلبات العناية الواجبة، وضمان تخطيط وتنفيذ الأنشطة وفقاً لأفضل الممارسات والامتثال للرقابة الداخلية والخارجية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة كشيف مساعد أو في دور مشابه.
• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على القيادة والعمل بشكل جيد مع الآخرين.
• أسلوب عمل عملي وإيجابي، مع التزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف.
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية وتحمل المسؤولية عن المهام الموكلة.
• نزاهة شخصية، والقدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.
• خبرة في العمل مع أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات متنوعة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بشكل فعال.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق النتائج المرجوة.
• إبداع في تصميم الأطباق وتقديمها بطريقة جذابة.
• شغف حقيقي بمجال الضيافة والطهي وتقديم أفضل التجارب للضيوف.

انضم إلينا في مجموعة فنادق راديسون، حيث نعيش سحر الضيافة ونخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. نحن نستثمر في نموك وتطويرك، مما يساعدك على تحقيق إمكاناتك الكاملة في بيئة عمل شاملة وداعمة. إذا كنت تبحث عن فرصة لتكون جزءاً من فريق يقدر الإبداع والاحتراف، فلا تتردد في التقدم لهذه الوظيفة.