Demi Chef de Partie
Four Seasons
جميع مناطق المملكةدوام كاملمتوسط0 مشاهدة
تسعى شركة فور سيزونز، الرائدة في مجال الضيافة الفاخرة، إلى توظيف Demi Chef de Partie للانضمام إلى فريقها الديناميكي في فندق فور سيزونز البحرين باي. تتميز هذه الوظيفة بتوفير بيئة عمل تحفز على النمو والتطور، مما يتيح لك فرصة المساهمة في تقديم تجارب استثنائية لضيوفنا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إدارة العمليات اليومية لمحطة الطهي بشكل فعال.
- دعم الطاهي الرئيس في إعداد قوائم الطعام والأطباق الخاصة.
- التحقق من اكتمال وتحضير المكونات اللازمة (mise en place) وتجهيز المحطة.
- إتمام الطلبات اليومية باستخدام الأنظمة المتاحة.
- التواصل المستمر مع الطهاة المعنيين بشأن العناصر الغذائية والمواقف أو النقص في المكونات.
- العمل وفقًا للوصفات القياسية وعروض تقديم الطعام لضمان جودة الإنتاج والعرض.
- الحفاظ على علاقة عمل جيدة مع الزملاء، مع تقديم التعليمات والتحفيز عند الحاجة.
- ضمان نظافة وتنظيم مكان العمل.
- المحافظة على بيئة عمل آمنة والإبلاغ عن أي حوادث على الفور.
المتطلبات والمؤهلات:
- خبرة سابقة في مجال الطهي في فنادق أو مطاعم فاخرة.
- القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.
- معرفة جيدة بالمكونات وممارسات الطهي.
- القدرة على العمل بشكل جماعي والتعاون مع فريق العمل.
- مهارات تواصل فعالة باللغتين العربية والإنجليزية.
- الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.
- شهادة في فنون الطهي أو ما يعادلها تعتبر ميزة إضافية.
المهارات المطلوبة:
- مهارات إبداعية في الطهي وتقديم الأطباق.
- القدرة على تنظيم وإدارة الوقت بشكل فعال.
- مهارات القيادة والتوجيه لفريق العمل.
- الاهتمام بالتفاصيل وتحقيق معايير الجودة.
إذا كنت تبحث عن فرصة مهنية متميزة في بيئة عمل تتميز بالاحترام والتعاون، فإننا ندعوك للانضمام إلى فريقنا في فور سيزونز البحرين باي. نحن نقدم راتبًا خاليًا من الضرائب، ورعاية سكنية متميزة، وتذاكر سفر مدفوعة، بالإضافة إلى برامج تعليمية وتطويرية ممتازة. انضم إلينا وكن جزءًا من تجربة ضيافة فريدة لا تُنسى.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١٧ يونيو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة