DE - Chef de Partie

تسعى مجموعة فنادق ومنتجعات فيرمونت إلى تعيين طاهٍ مختص (Chef de Partie) للانضمام إلى فريقنا الرائع في الرياض. هذه فرصة مثيرة للانطلاق في مسيرتك المهنية حيث ستلعب دورًا أساسيًا في مطبخنا، وستكون جزءًا من فريق يعمل بتعاون لتحقيق أعلى معايير الخدمة. الأطباق التي ستقوم بإعدادها وطهيها وتقديمها ستترك أثراً طيباً في نفوس ضيوفنا وتجعلهم يتطلعون لتجربة المزيد.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• المشاركة الفعالة في إعداد وتجهيز الأطباق وفقاً لوصفات ومعايير الفندق.
• ضمان التحضير المتسق لجميع الأطباق، سواء كانت قائمة طعام أو بوفيه.
• التعاون الفعّال مع أعضاء الفريق لضمان سير العمل بسلاسة.
• التواصل مع الضيوف لجمع ملاحظاتهم وأفكارهم لتحسين التجربة.
• تقديم اقتراحات وأفكار لتحسين بيئة العمل والعروض المقدمة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
• المساهمة في تطوير قوائم الطعام الجديدة وابتكار أطباق مبتكرة.
• تقديم الدعم والتوجيه للمتدربين أو الطهاة الجدد في الفريق.

المتطلبات والمؤهلات:

• القدرة على العمل بفاعلية تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.
• الاستمتاع بالعمل ضمن فريق والتعاون مع الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.
• استكمال مؤهلات إضافية أو الحصول على دبلومات وشهادات حسب الحاجة.
• يجب أن تكون سعودي الجنسية.
• خبرة سابقة في مجالات المطبخ أو الضيافة ستكون ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعّالة مع الزملاء والضيوف.
• قدرة على الإبداع في إعداد الأطباق وابتكار أفكار جديدة.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت لتحقيق الأهداف ضمن المواعيد المحددة.
• الالتزام بمعايير الجودة والنظافة الغذائية.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وفي إطار فريق.

انضم إلى عائلتنا في فيرمونت، حيث نساعدك في تطوير مهاراتك وتوسيع آفاقك المهنية من خلال برامج تدريبية متميزة. ستستفيد من بطاقات الموظفين التي تمنحك أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم، بالإضافة إلى الفرص للمساهمة في المجتمع المحلي من خلال مبادرات المسؤولية الاجتماعية لدينا. إذا كنت تبحث عن بيئة عمل تحتضن التنوع والشمول، فإننا نرحب بك لتكون جزءًا من رحلتنا.