Commis (Tamheer)
Kempinski Hotels
جميع مناطق المملكةدوام كاملمبتدئ8 مشاهدة
تُعد وظيفة "Commis" في مجموعة فنادق كمبينسكي فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق الطهي في واحدة من أرقى وجهات الضيافة في العالم. تقع هذه الوظيفة في مدينة الخبر بالمملكة العربية السعودية، حيث ستساهم في إعداد وتجهيز الأطباق اللذيذة وتقديم تجربة استثنائية للضيوف.
نبذة مختصرة عن الوظيفة: سوف تتولى مسؤوليات متعددة تهدف إلى دعم فريق المطبخ من خلال إعداد المكونات وتجهيز الطعام. ستكون جزءًا لا يتجزأ من طاقم العمل، حيث ستساعد في ضمان تقديم أطباق عالية الجودة تلبي توقعات الضيوف.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- تجهيز معدات المطبخ للاستخدام اليومي.
- تجميع وتحضير المكونات اللازمة للأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
- إعداد الأطعمة البسيطة وفقًا لمعايير الجودة.
- تجهيز الطعام للخدمة بطريقة منظمة وفعالة.
- المساعدة في فحص واستلام وتخزين المواد الغذائية.
- الحفاظ على مناطق التخزين نظيفة ومنظمة.
- تنظيف المطبخ والمعدات المستخدمة بشكل دوري.
- إدارة النفايات والمواد القابلة للتخلص منها.
- الحفاظ على معايير النظافة العالية في المطبخ والالتزام بمعايير النظافة الشخصية.
- حضور جميع الاجتماعات التدريبية والمشاركة في برامج تطوير المهارات.
- قد تُضاف مهام إضافية حسب احتياجات العمل والفندق.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة سابقة في مجال الطهي أو خدمات الطعام تعتبر ميزة إضافية.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الحركة.
- الالتزام بمعايير السلامة والنظافة الغذائية.
- الاستعداد للتعلم والتطور في مجال الطهي.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل فعالة والعمل ضمن فريق.
- القدرة على تنظيم الوقت وإدارة المهام بشكل فعال.
- مستوى عالٍ من الاهتمام بالتفاصيل.
- مهارات أساسية في الطهي وفهم تقنيات التحضير.
إذا كنت تبحث عن فرصة لتطوير مهاراتك في مجال الطهي وتكون جزءًا من فريق متميز، فلا تتردد في التقدم لهذه الوظيفة والانضمام إلى عائلة فنادق كمبينسكي في الخبر.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٢ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة