Commis

نبحث عن طاهٍ مبتدئ متميز ومتحمس للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في الكويت. سيلعب هذا الدور الحيوي دورًا أساسيًا في دعم الطهاة وضمان سير العمليات بسلاسة في مطبخنا. إن كانت لديك شغف بالطعام ورغبة في التعلم والنمو في صناعة الضيافة، فإن هذه الوظيفة هي الفرصة المثالية لك.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• مساعدة الطهاة في إعداد وتقديم الأطباق وفقًا لمعاييرنا العالية في الطهي.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ، مع الالتزام بممارسات السلامة الغذائية والنظافة.
• التعامل مع المكونات الغذائية وتخزينها بشكل مناسب، مع التأكد من أن جميع العناصر مُعلمة ومؤرخة.
• دعم تنفيذ الوجبات في الوقت المحدد خلال فترات الخدمة.
• استخدام معدات المطبخ بشكل آمن وفعال.
• المساهمة في خلق بيئة عمل إيجابية وتعاونية ضمن الفريق.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مشابه ضمن مطعم أو بيئة ضيافة.
• معرفة أساسية بتقنيات الطهي، وإعداد الطعام، والتعامل مع المكونات.
• مهارات قوية في استخدام السكاكين familiarity with culinary equipment.
• فهم لممارسات السلامة الغذائية والمعايير الصحية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة وتحت الضغط.
• مهارات تواصل قوية وقدرة على العمل ضمن فريق.
• المرونة للعمل في نوبات، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والأعياد.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على التعلم السريع والتكيف مع التغييرات.
• الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على اتباع التعليمات بدقة.
• مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت.
• شغف بالطهي والرغبة في تقديم تجربة ضيافة متميزة.

إذا كنت تبحث عن فرصة لتكون جزءًا من فريقنا الديناميكي والمبتكر، ونيل فرصة التطور المهني في مجال الضيافة، فإننا ندعوك لتقديم طلبك الآن والانضمام إلينا في Agthia في الكويت.