Commis 02
Marriott International
Algiersدوام كاملمبتدئ0 مشاهدة
نبذة مختصرة عن الوظيفة
تُعدّ وظيفة Commis 02 في شركة Marriott International فرصة مثالية للانضمام إلى فريق عمل يتميز بالتفاني والاحترافية في مجال الضيافة. نحن نبحث عن أفراد متحمسين وطموحين للانضمام إلى مطبخنا، حيث ستساهمون في تقديم تجارب طعام استثنائية لضيوفنا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- تحضير المكونات اللازمة للطهي، بما في ذلك تقسيمها، تقطيعها، وتخزينها بشكل مناسب.
- غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة.
- وزن وقياس وخلط المكونات وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
- إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، بالإضافة إلى إعداد قائمة فحص تحضير الطعام.
- تجهيز الأطعمة الباردة وعمليات الطهي باستخدام الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي.
- اختبار جودة الأطعمة للتأكد من نضجها بشكل كافٍ.
- مراقبة جودة الطعام أثناء عملية التحضير.
- الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.
- الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة والأمان، والإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بالصيانة أو الحوادث.
المتطلبات والمؤهلات
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال الطهي أو الضيافة.
- لا يُطلب خبرة إشرافية سابقة.
- لا توجد متطلبات خاصة للرخص أو الشهادات.
- القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.
المهارات المطلوبة
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على العمل ضمن فريق.
- القدرة على التكيف مع بيئة العمل السريعة والضغط العالي.
- اهتمام بالتفاصيل والحرص على تقديم جودة عالية في العمل.
- مهارات في الحفاظ على النظافة والنظام في منطقة العمل.
انضم إلى عائلة Marriott International، حيث نحتفل بتنوع الخلفيات ونسعى لتقديم بيئة عمل تعزز من قيم المساواة والشمولية. إذا كنت تبحث عن فرصة لتطوير مهاراتك في مجال الطهي والمساهمة في خلق تجارب ضيافة لا تُنسى، فإننا نرحب بك للانضمام إلى فريقنا.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١٠ يوليو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة