Chef de Partie
Marriott International
جميع مناطق المملكةدوام كاملخبير0 مشاهدة
نحن في شركة ماريوت الدولية نبحث عن طاهٍ متخصص (Chef de Partie) للانضمام إلى فريقنا في مسقط، عُمان. تُعد هذه الوظيفة فرصة مثالية للمحترفين الذين يتطلعون إلى تطوير مهاراتهم في بيئة عمل ديناميكية ومبتكرة. إذا كنت شغوفًا بالطهي وتتمتع بخبرة في مجال الطهي، فإننا نرحب بك لتكون جزءًا من عائلتنا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وجبات خاصة أو استبدال العناصر الغذائية حسب الحاجة.
- تنظيم درجات حرارة الأفران والشوايات والمشاوي.
- إخراج الطعام من الفريزر ليتجمد في الثلاجة.
- ضمان التقديم المناسب للوجبات والتزيين الجذاب للأطباق.
- الحفاظ على سجلات الطعام ومراقبة جودة وكمية الأطعمة المعدة.
- التواصل مع الطهاة الآخرين عند الحاجة للمساعدة خلال أوقات الذروة.
- إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة.
- إبلاغ فريق خدمة الطعام والمشروبات بالعروض الخاصة والعناصر غير المتاحة في القائمة.
- إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومواصفات التقديم.
- المساعدة في توظيف وتدريب وتقييم الموظفين وتعزيز بيئة عمل إيجابية.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو تعليم مشابه.
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال الطهي.
- لا يشترط وجود خبرة إشرافية.
- لا حاجة لشهادة أو ترخيص خاص.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل واضحة ومهنية.
- القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
- الالتزام بالمعايير الصحية والسلامة.
- القدرة على التحمل البدني والعمل لفترات طويلة.
- مهارات تنظيم عالية والقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
نحن في ماريوت الدولية ملتزمون بتوفير بيئة عمل شاملة تمنح الجميع فرصًا متساوية، ونحتفل بالتنوع في خلفيات موظفينا. انضم إلينا في تعزيز تجربة الضيافة الفريدة التي نعد بها ضيوفنا حول العالم. إذا كنت تبحث عن فرصة لتطوير مهاراتك في مجال الطهي وتحقيق التميز في بيئة فريدة، فإننا ندعوك للتقديم على هذه الوظيفة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٤ يوليو ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة