Chef de Partie
Four Seasons
جميع مناطق المملكةدوام كاملمتوسط0 مشاهدة
نبحث عن شيف دي بارتي موهوب وشغوف للانضمام إلى فريقنا الطهوي في فندق فور سيزونز. سيكون المرشح المثالي شخصًا يمتلك خبرة قوية في تحضير الطعام، ويتميز بدقة الملاحظة، وقدرة على العمل في بيئة سريعة مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وطهي وتقديم الأطباق ضمن قسمك وفقًا لأعلى المعايير.
- ضمان تناسق النكهة، العرض، والتحكم في الحصص.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم قسمك في جميع الأوقات.
- المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة تحت إشراف الشيفات الكبار.
- مراقبة مستويات المخزون وتقليل الفاقد.
- الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة.
- تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد عند الحاجة.
المتطلبات والمؤهلات:
- خبرة مثبتة كشيف دي بارتي أو في دور مشابه في مطعم أو فندق فاخر.
- دبلوم في فنون الطهي أو شهادة معادلة.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي ومعدات المطبخ.
- القدرة على العمل تحت الضغط وكجزء من فريق.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.
- المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والأعياد.
المهارات المطلوبة:
- شغف بالطهي وابتكار الأطباق.
- القدرة على التواصل الفعال مع الزملاء.
- مهارات تحليلية لحل المشكلات.
- الانتباه للتفاصيل والالتزام بالجودة.
إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة ديناميكية تشجع على الإبداع والتطور المهني، فإن انضمامك إلى فور سيزونز سيكون خطوة مثالية في مسيرتك المهنية. نحن نؤمن بأن الحياة تصبح أغنى عندما نتواصل بصدق مع الأشخاص والعالم من حولنا، ونسعى لتقديم تجارب لا تُنسى لضيوفنا. انضم إلى فريقنا لنصنع ذكريات تدوم مدى الحياة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٦ أغسطس ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة