Captain

نحن في فندق إربيل روتانا نبحث عن محترف متميز وطموح في مجال الخدمات الغذائية والمشروبات، للانضمام إلى فريقنا كقائد (Captain). إذا كنت تسعى لتطوير مسيرتك المهنية في بيئة ديناميكية ومليئة بالتحديات، فإن هذه الفرصة هي الأنسب لك. سنضمن لك تجربة عمل مميزة، حيث ستساهم بشكل فعّال في تقديم خدمة استثنائية لضيوفنا.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تنفيذ جميع المهام اللازمة لتقديم الطعام والمشروبات وفقاً لمعايير الأداء المعتمدة في الفندق.
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات للمطعم المعين، مما يمكنك من تقديم المشورة والإرشاد للضيوف.
• ممارسة علاقات عملاء جيدة والاستجابة لشكاوى واستفسارات الزبائن بشكل مرضٍ.
• التأكد من تجهيز المطعم لخدمة الضيوف والإشراف على سير العمل بسلاسة.
• توجيه ومتابعة فريق الخدمة لضمان أداء جميع المهام وفقاً للمعايير المحددة.
• ضمان تدريب زملاء العمل بشكل كافٍ لأداء واجباتهم على أكمل وجه.
• تنظيم وتخطيط ومراقبة الإمدادات والحفاظ على سجل دقيق لجميع مخزون المشروبات لضمان توافرها.
• تقليل الفاقد والكسر والتلف بشكل فعّال.
• استخدام تقنيات البيع الإضافي لزيادة إيرادات الفندق وتجاوز توقعات الضيوف.

المتطلبات والمؤهلات:

• يفضل أن يكون لديك دبلوم أو شهادة في مجال الضيافة مع خبرة لا تتجاوز سنتين في دور مشابه.
• يجب أن تمتلك معرفة جيدة باللغة الإنجليزية، كتابةً وتحدثاً، ويفضل أن تكون لديك دراية ببرنامج Micros.
• الخبرات السابقة في أدوار قيادية صغيرة أو إشرافية تعتبر ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• اهتمام قوي بالعملاء وقدرة عالية على التعامل مع الضغوط في بيئة سريعة.
• شخصية ديناميكية وجذابة وقادرة على التواصل بشكل فعال مع الزملاء والضيوف.
• مهارات العمل الجماعي والقدرة على الازدهار في بيئة متعددة الثقافات.
• التكيف مع التغييرات السريعة والقدرة على تحمل المسؤولية.

إذا كنت تبحث عن فرصة للنمو والتطور في مجال الضيافة، فإننا ندعوك لتكون جزءاً من عائلتنا في إربيل روتانا. تقدم الآن وكن جزءاً من فريقنا الذي يسعى لتقديم تجربة لا تُنسى لضيوفنا.