Butchery

تعتبر وظيفة "جزارة" في شركة ماجد الفطيم فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق ديناميكي يسعى لتحقيق معايير جودة عالية في المنتجات، مع التركيز على تقديم تجربة استثنائية للعملاء. يتولى قائد الفريق مسؤولية تحفيز الأعضاء وضمان الأداء الأمثل، مما يساهم في تحقيق الأهداف البيعية المحددة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على عمليات الجزارة اليومية، مع ضمان جودة المنتجات ونضارتها وتوفرها في جميع الأوقات.
• إدارة مستويات المخزون، ووضع طلبات التجديد، ومراقبة عمليات التسليم للحفاظ على المخزون المثالي.
• التحكم في الفاقد والانكماش وخسائر المخزون من خلال التعامل الصحيح، والتخزين، وممارسات الدوران.
• التأكد من دقة التسعير وتنفيذ العروض الترويجية وعرض المنتجات بشكل جذاب وفقًا لمعايير المتجر.
• مراقبة المنتجات التي تتحرك ببطء وتنفيذ إجراءات لزيادة المبيعات قبل انتهاء صلاحيتها.
• فرض معايير سلامة الأغذية والنظافة والصحة والأمان ضمن قسم الجزارة.
• قيادة وتدريب ومراقبة أداء الفريق لتقديم خدمة عملاء ممتازة وتحقيق الأهداف البيعية.
• تحليل أداء القسم، وتغذية راجعة من العملاء، والتقارير التشغيلية لدفع التحسين المستمر.

المتطلبات والمؤهلات:

• درجة بكاليوس في مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن سنة في دور إشرافي ضمن مجال الجزارة، أو معالجة اللحوم، أو بيئة الأغذية بالتجزئة.
• معرفة قوية بأنواع قطع اللحوم، ومعايير التعامل والتخزين، والتشريعات المتعلقة بسلامة الأغذية.
• إجادة اللغة العربية أمر ضروري.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية ممتازة وقدرة على التواصل الفعال وتطوير الفريق.
• مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بكفاءة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف البيعية.
• مهارات تحليلية لفهم أداء القسم واحتياجات العملاء.

في شركة ماجد الفطيم، نعمل على خلق لحظات رائعة ونسعى لنشر السعادة وبناء تجارب تبقى في الذاكرة مدى الحياة. نحن فخورون بسمعتنا كقادة في السوق الإقليمي على مدار 27 عامًا. انضم إلينا في بيئة عمل ودية حيث يتشارك الجميع الإيجابية ويتطلعون إلى مستقبل مشرق.