Barista - Riviera by Jean Imbert

تعد وظيفة "بارستا" في مطعم "ريفيرا" بإدارة الشيف جان إمبيرت في فندق "ذا لانا" من مجموعة دورشيتر في دبي، فرصة مثيرة للانضمام إلى مجتمع موهوب ومتحمس يسعى لتقديم تجربة استثنائية لضيوفه. نحن نبحث عن شخص يشاركنا شغفنا ورغبتنا في تقديم أفضل ما لدينا، في بيئة تتسم بالتنوع والشمولية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة عمليات تقديم المشروبات يومياً لضمان حصول الضيوف على تجربة فريدة ومتميزة.
• تصميم وصيانة قوائم المشروبات الخاصة بالمطعم، مع التركيز على المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي.
• متابعة أحدث الاتجاهات في عالم المشروبات والابتكار بشكل مستمر لضمان بقاء عروضنا في أعلى مستويات الجودة.
• تدريب وتوجيه فريق العمل في المطعم، مع التركيز على تعزيز معرفتهم بفن تحضير القهوة.
• العمل على تحقيق أعلى معايير الخدمة والقيادة، والمساهمة في تعزيز ثقافة العمل الجماعي.
• تقديم توصيات للضيوف حول المشروبات واستخدام مهاراتك في التواصل لضمان رضاهم التام.
• المساهمة في خلق بيئة عمل إيجابية تعكس قيمنا الأساسية من شغف واحترام وتعاون.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال تقديم المشروبات، ويفضل في بيئة فندقية.
• معرفة شاملة بأنواع القهوة وطرق التحضير المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع الضيوف بلباقة.
• استعدادية للتعلم والتطوير الذاتي، والمشاركة في برامج التدريب المعتمدة.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
• المرونة في ساعات العمل، بما في ذلك العطلات ونهاية الأسبوع.

المهارات المطلوبة:

• مهارات استثنائية في فن تقديم القهوة والمشروبات.
• القدرة على الابتكار وتقديم أفكار جديدة لتحسين تجربة الضيوف.
• مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
• روح الفريق والقدرة على التعاون مع الزملاء لتحقيق النجاح المشترك.

انضم إلينا كـ "بارستا" في فندق "ذا لانا" من مجموعة دورشيتر في دبي، واستفد من حزمة رواتب تنافسية، وفرص تطوير عالمية، وإقامة مجانية في فنادقنا الأخرى ضمن المجموعة. اغتنم هذه الفرصة لتكون جزءًا من أسرة مهنية تقدر شغفك وتساعدك على الارتقاء بمسيرتك المهنية إلى آفاق جديدة.