Assistant Restaurant Manager

تسعى مجموعة "The Luxury Collection" لتوظيف مساعد مدير مطعم يتمتع بخبرة عالية للمساهمة في تقديم خدمة استثنائية للضيوف في مدينة العقبة، الأردن. في هذه الوظيفة بدوام كامل، سيكون لديك الفرصة للعمل ضمن فريق متميز يهدف إلى تحقيق أعلى مستويات الرضا للزبائن، والمشاركة في تطوير بيئة عمل إيجابية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• ضمان تنسيق العمل بين أعضاء الفريق لضمان تقديم خدمة مثلى تلبي احتياجات الضيوف.
• فحص مظهر الموظفين وملابسهم، واتخاذ الإجراءات اللازمة لتحسين أي نقاط ضعف.
• إتمام مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك تجهيز المستلزمات والأدوات، وتنظيف المعدات والمناطق، وتأمين الأبواب.
• مراقبة مناطق التخزين لضمان التنظيم والنظافة، واتباع نظام FIFO (الأول في الدخول، الأول في الخروج).
• إجراء الجرد المنتظم للمواد والمستلزمات، وتقديم طلبات الشراء اللازمة.
• متابعة قاعات الطعام لضمان توفر أماكن للجلوس، وتقديم الخدمة، وسلامة وراحة الضيوف.
• المساعدة في عمليات التوظيف، والتدريب، وجدولة العمل، وتقييم الموظفين، وتحفيزهم.
• الالتزام بجميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمان، والإبلاغ عن الحوادث أو الظروف غير الآمنة.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال مشابه.
• خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة.
• لا توجد متطلبات خاصة لرخصة أو شهادة.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.
• مهارات عالية في العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بشكل فعال.
• القدرة على تطوير علاقات عمل إيجابية ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
• الالتزام بمعايير الجودة والقدرة على تحديد وتطبيق طرق جديدة لزيادة الكفاءة والإنتاجية.

إذا كنت تبحث عن فرصة لتكون جزءًا من بيئة عمل راقية تسعى لتقديم أفضل الخدمات، فإننا ندعوك للانضمام إلى فريق "The Luxury Collection".