Assistant Manager Stewarding

تُعتبر وظيفة مساعد مدير قسم خدمات الضيافة في فندق Alila Hotels فرصة متميزة للانضمام إلى فريق عمل يسعى لتحقيق التميز في تقديم الخدمات. سيكون لديك دور حيوي في دعم إدارة القسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة Hyatt العالمية ومعايير علامتها التجارية، مع ضمان تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين. ستعمل على الحفاظ على جميع معدات التشغيل والمطبخ في حالة ممتازة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إدارة القسم بما يضمن تحقيق الكفاءة والفعالية في العمليات اليومية.
• بناء وتعزيز روح الفريق وتوجيه الأعضاء نحو الالتزام القوي بمهامهم وبأهداف الفندق.
• تفويض المسؤوليات المناسبة للأعضاء بناءً على قدراتهم، مع ضمان توفير السلطات والموارد اللازمة.
• المشاركة في عمليات التوظيف والمقابلات لضمان اختيار الأفراد المناسبين للمناصب المناسبة.
• التواصل مع الفريق حول رؤية الفندق وشخصية العلامة التجارية، وضمان دمجها في ممارسات العمل اليومية.
• تدريب الموظفين بنجاح على المهام الحالية والاستعداد للنمو المستقبلي.
• إعداد خطة العمل السنوية للقسم ومراقبة الميزانية وتنفيذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة.
• الإشراف على جودة المنتجات والخدمات ومدى رضا الضيوف، بالإضافة إلى تكاليف التشغيل والنظافة.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة في عمليات المطبخ وخدمات الضيافة، مع قدرة قوية على حل المشكلات.
• مهارات قيادية وإشرافية ممتازة، مع أسلوب إدارة يقوم على القدوة.
• الالتزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف وشغف قوي بصناعة الضيافة.
• القدرة على تحديد الحلول الإبداعية والتكيف مع التغييرات في متطلبات العمل.
• معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة والنظافة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعالة مع القدرة على نقل المعلومات بوضوح لكافة المستويات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية المتطلبات المتغيرة للعمل.
• مهارات تنظيمية قوية لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة.
• الرغبة في التطور المهني من خلال التعلم الذاتي والمشاركة في برامج التدريب المعتمدة من الشركة.

انضم إلينا في Alila Hotels، حيث يمكنك أن تكون جزءًا من تجربة ضيافة لا تُنسى، وابدأ رحلتك المهنية معنا اليوم!