Assistant Manager - Restaurant

نحن في مجموعة "أبريل" نبحث عن مساعد مدير مطعم موهوب للانضمام إلى فريقنا في الدوحة، قطر. هذه الفرصة المثيرة تتيح لك قيادة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم تجربة استثنائية للعملاء، مع التركيز على تحقيق أهداف العمل وتعزيز نمو العلامة التجارية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات التشغيلية لضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء وامتثالهم لمعايير العلامة التجارية.
• ضمان اكتساب جميع أعضاء الفريق المعرفة الكاملة بالمنتجات وتعزيز مهارات البيع لزيادة الإيرادات.
• العمل كسفير للعلامة التجارية، مما يضمن أن جميع الأنشطة والعمليات تعكس معايير العلامة التجارية في جميع الأوقات.
• الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة في جميع أنحاء المطعم والمطبخ.
• الإشراف على دقة وكمال جميع التقارير والوثائق اليومية والأسبوعية والشهرية.
• مراجعة الطلبات والموافقة عليها لضمان توافقها مع الميزانية ومتطلبات المخزون.
• إدارة عمليات التوصيل إلى المنازل بما في ذلك تنسيق السائقين ومعالجة شكاوى العملاء بشكل فعال.
• دعم عمليات التدقيق الداخلي وتحسين الأداء لضمان تحقيق الأهداف المحددة.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو في دور مشابه.
• قدرة مثبتة على قيادة الفرق وتحقيق النتائج.
• معرفة قوية بمعايير الصحة والسلامة المحلية.
• مهارات قوية في إدارة الوقت والتخطيط.
• القدرة على تحليل البيانات المالية وتقييم الأداء.
• مهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
• شهادة في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على اتخاذ قرارات مستقلة ومستنيرة تصب في مصلحة العمل.
• مهارات تنظيمية وإدارية عالية لضمان سير العمليات بسلاسة.
• قدرة على التعامل مع الضغوط وحل المشكلات بفعالية.
• مهارات قيادية تساهم في تحفيز وتطوير أعضاء الفريق.

إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة ديناميكية وتحب التحديات، فإن الانضمام إلى مجموعة "أبريل" سيكون الخيار المثالي لك. نرحب بك لتكون جزءًا من فريقنا ولتساهم في تقديم تجربة فريدة لعملائنا.