Assistant Food & Beverage Outlet Manager

تعتبر وظيفة مساعد مدير قسم الطعام والشراب فرصة متميزة للانضمام إلى فريق عمل فندق فورسيزونز في عمّان. سيكون المرشح المثالي جزءًا من بيئة عمل ديناميكية تركز على تقديم تجربة استثنائية للضيوف، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والضيافة. ستساهم في قيادة العمليات اليومية لأحد منافذ الطعام والشراب، مما يساعد على خلق لحظات لا تُنسى للزوار.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• دعم العمليات اليومية للمنفذ، مع ضمان تقديم خدمة استثنائية والامتثال لمعايير فورسيزونز.
• القيادة من خلال المثال من خلال التواجد الفعّال في الموقع، والتفاعل مع الضيوف، وتوقع احتياجاتهم، وخلق تجارب طعام شخصية.
• المساهمة في زيادة إيرادات المنفذ من خلال إدارة الطاولات بفعالية، وتخطيط الحجوزات، وتحسين الكفاءة التشغيلية خلال أوقات الذروة.
• بناء علاقات دائمة مع الضيوف من خلال التعرف على تفضيلاتهم، وتشجيع الزيارات المتكررة، وضمان تجارب لا تُنسى.
• الاستجابة بسرعة وباحترافية لتعليقات الضيوف، والمخاوف، والطلبات الخاصة، مع تحمل المسؤولية لتحقيق رضا الضيوف التام.
• الإشراف على فريق العمل في المنفذ، وتوجيههم وتحفيزهم لضمان تقديم خدمات عالية الجودة، ومعرفة المنتجات، والاهتمام بالمظهر والسلوك المهني.
• دعم التخطيط والتنفيذ للفعاليات الخاصة، والعروض الترويجية، والمبادرات الخاصة بالقوائم بالتعاون مع فرق الطهي والمشروبات.
• الحفاظ على أعلى معايير النظافة، والعرض، والسلامة، والصيانة في جميع أنحاء المنفذ.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
• خبرة سابقة في مجال الطعام والشراب، ويفضل أن تكون في بيئة فندقية راقية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة فترات الذروة بكفاءة.
• معرفة قوية بمعايير خدمة العملاء والضيافة.
• مهارات تنظيمية وإدارية ممتازة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعّالة، مع القدرة على التفاعل بشكل إيجابي مع الضيوف والزملاء.
• القدرة على اتخاذ القرارات السريعة وحل المشكلات بفعالية.
• مهارات قيادية قوية، مع القدرة على تحفيز وتوجيه الفريق نحو تحقيق الأهداف.
• إلمام جيد بمعايير السلامة والصحة المهنية في مجال الضيافة.

إذا كنت تبحث عن فرصة للنمو المهني في بيئة عمل راقية ومليئة بالتحديات، فإننا ندعوك للانضمام إلى فريق فورسيزونز في عمّان، حيث ستجد فرصتك لصنع انطباعات تدوم مدى الحياة.